살인은 카라멜라이즈 뒤에

18세기 말 프랑스 혁명으로 사라진, 마리 앙투아네트가 아끼던 과자인 5개 세트 '생크 트리아농'. 영원히 썩지 않는다고 여겨지며 그 자체가 전설이었다. 그 생크 트리아농이 2020년 8월 피레네산맥의 얼음 속에서 발견되었고, 세계적으로 유명한 파티시에 겸 과자 컬렉터 마티외 오클레르가 소더비에 출품된 것을 낙찰받았다. 오늘은 그 생크 트리아농을 해동해 전 세계에서 선발된 소수의 유능한 파티시에들에게 선보이는 시식회이자, 이 전설의 과자를 계승할 자를 마티외가 가려내는 자리. 그 참가권 자체도 경매를 통해 전 세계의 파티시에와 미식가들이 경쟁해 따내는 것이 되었다.